今日の3食
今朝は、サラダ、地粉のミニ食パン、きなこクリーム。
食パンは、ルヴァン種を入れずにレーズン酵母だけで作るのがいいのかも。
ルヴァン種を使うと、ちょっと酸味が気になりますね。
昼食は、梅干しとかつお節 ...
『マンガでわかる!はじめての簿記入門』で簿記がようやく分かる。
会社を始めて苦労していることのひとつが、帳簿付けです。
複式簿記の知識は不要だと謳っている、freee会計を使っているのですが、それでもやはり勘定科目などの知識がないと記録できない。
それにきちんと理解せずに帳 ...
資金ショートでいきなり倒産の危機!?
会社を立ち上げたばかりですが、すでに、資金繰りが苦しくなりました。
やはり立ち上げ前の計画って大事だったのだと実感。
そして、資本金は国債を解約してでもめいっぱい入れておくべきだったと後悔したのでした。 ...
今日の3食
今朝は、地粉のうどん。
朝から麺打ちですよ♩
昼食は、サバ缶のキーマカレー、玄米。
あと、ドライいちじく。
夕食は、玄米、さつまいもと油揚げの味噌汁、きゅうりのぬか漬け、平田牧場の金華豚 ...
今日の3食
朝食は、サラダ、レーズン酵母とルヴァン種を使った、地粉のカンパーニュ、豆乳カスタードクリーム。
ちょっとずつカンパーニュがいい感じに焼けるようになってきました。
レーズン酵母とルヴァン種を混ぜると、香りがよく、 ...
今日の3食
今朝は、サラダ、レーズン酵母の地粉カンパーニュ、きなこクリーム。
昼食は、昨日の鶏肉の醤油煮の煮汁で炊いた玄米、蒸しかぼちゃ。
夕食は、玄米、白菜とニラの味噌汁、牛肉と舞茸のすき焼き(甘酒で)、バナナ、甘酒豆乳 ...
会社立ち上げでお世話になった本たち。
こんにちは、kabocha妻です(`・ω・´)
毎日頭の中が税金や支払いのことでいっぱいになっています。
ほんと、今までなぜ勉強しなかったのだろう、、、後悔。
いやいや、今日が一番若い日なのです、頑 ...
今日の3食
朝食は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、ルヴァン種で作った地粉のカンパーニュ、チョコスプレッド。
ルヴァン種で作ったパンは好みだなァ。
しみじみ美味しい。
ただ、 ...
昨日の3食
久々にお食事記録。
更新していない間も、きちんと自炊を続けていましたよ(`・ω・´)
朝食は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、アボカド、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、ドロップケーキとメープルシロップ。
会社立ち上げ、右往左往。自宅の社宅化は断念。
先日無事に会社を立ち上げました。
2021年の目標が起業することでしたので、目標達成です。
目標達成って、いいですね。
満足感があります。
しかしのんびりできる日はただの1日もなく、毎日 ...