今日の3食
![](https://billion.saikyou.biz/wp-content/uploads/2021/11/F6F1CE42-2D80-4F5B-A300-66A349DF683C.jpeg)
朝食は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、ルヴァン種で作った地粉のカンパーニュ、チョコスプレッド。
ルヴァン種で作ったパンは好みだなァ。
しみじみ美味しい。
ただ、発酵に時間がかかるのに、発酵時間を十分に取れないのがざんねん。
![](https://billion.saikyou.biz/wp-content/uploads/2021/11/E25518E4-7401-464E-B658-063DA6C72C5F.jpeg)
昼食は、しらすと大葉とすりごまのごはん(玄米。ごま油をちょっと混ぜると美味しさアップ)、がんも、みかん。
![](https://billion.saikyou.biz/wp-content/uploads/2021/11/749ADDE0-C928-4906-9B44-6A3F87A95BB6.jpeg)
夕食は、玄米、椎茸とナスの味噌汁、キャベツのぬか漬け、鶏モモ肉の醤油煮、バナナときなこと豆乳ヨーグルト。
本当は手羽元で作るレシピでしたが、もも肉で作っても美味でした♩
チョコスプレッドはこちらから。
鶏手羽元の醤油煮はこちらから。