今年も味噌を仕込みました(*´∇`*)
昨年末に仕込んだお味噌、もうとっくの昔に食べきってしまったのですが、めちゃめちゃ美味しかったのです。
子どもたちにも好評で、ごはんの上にのせてくれーと毎日のように頼まれたのでした。
ドリップバッグコーヒーをやめました。
kabocha夫婦、朝食のお片付けが終わるといつも、めちゃめちゃ美味しいカフェインレスコーヒーを飲むのを楽しみとしています。
そのコーヒーは、こちらにも書いたもの。
ドリップバッグコーヒーなのでした。
初めての天然酵母パン出来上がり!
数日前に作り始めた天然酵母パン。
今回はレーズン酵母。
ついに第1号が焼き上がりましたよ♩
過発酵になってしまったようで、ちょっと生地がダレて、酸っぱい匂いもしていましたが、焼き上がったら、問題なし ...
歯磨き粉を手作りしてみた(`・ω・´)
重曹 大さじ1(食品グレード)
海塩 大さじ1
ココナッツオイル 大さじ3
で歯磨き粉を自作してみました。
うん、なんか美味しい、、、( ´∀`)
磨いた感じは、昔懐かしい塩 ...
レーズン酵母しゅわしゅわ
一昨日仕掛けたレーズン酵母ですが、今日見たらしゅわしゅわして、フルーティーな香りが漂っていました。
5ー7日かかるという話でしたが、もうできた?
夏だからでしょうか?
とりあえず冷蔵庫に入れて寝かせ ...
去年仕込んだ手前味噌、完成です♩
去年の10月に初めて仕込んだ味噌。
10ヶ月が過ぎ、ついに開封の儀です。
できてるー!
端っこのちょっと白っぽいところだけ取り除いたら、味見。
めちゃめちゃ美味しいっ
こりゃ ...
天然酵母に挑戦!
ずーっと気になっていた天然酵母、ついに挑戦することにしました。
kabocha夫、不味いものを頻繁に食べさせると機嫌が悪くなるので、なかなか練習中的なものを出したくなくて挑戦できなかったのですが、きちんと(試作品を食べさせ ...
6月の電気代が去年の半分に!
電気代をちょっと意識しながら生活すること数ヶ月。
ようやく成果が見えはじめましたよ(*´∇`*)
なんと、6月は、去年の半分くらいに!
8,992円から4,541円に減りました。 ...
初めての梅仕事(*゚▽゚*)
憧れていたんですよね、梅仕事。
しかし、梅酒は飲む人がいないし、梅干しは大変そうだし、、、
なんて、うだうだ考えている間に、梅のシーズンが終わるというのがいつもの流れだったわけです。
しかし、今年は ...
最近の冷蔵庫
この頃、冷蔵庫に依存しない生活というのを目指しておりまして、ちょっとずつ食材の種類を減らしたり、常温保存に移行しております。
動物性食材を使う頻度や量を減らしているのもあって、大分、冷蔵庫のすっきりが保てるようになりました ...