買ったもの

今朝は、シニフィアン・シニフィエで購入してきた、パン・ペイザンと、じゃがいもの即席カレー。

あと、昨日自分で焼いた、地粉のカンパーニュとチョコスプレッド。

お店の迫力が凄かったです。

パンのショーケ ...

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、アボカド、塩麹、オリーブオイル)、

頂き物のお菓子。

昔懐かしいような、郷愁を誘う味でした。

昼食は、天然酵母で作った、野菜パン、レーズンパン。

今朝は、サラダ(レタス、ピーマン、アボカド、トマト、豆腐、塩麹、オリーブオイル)、天然酵母のカンパーニュ、ナッツバター。

今日のも膨らみづらかったなー。

寒くなったせいもあるかしら。

昼食は、ニラチ ...

朝食は、サラダ(レタス、トマト、ピーマン、アボカド、きゅうり、塩麹、オリーブオイル)、天然酵母のカンパーニュ、ナスとドライいちじくのジャム。

今日は、カンパーニュの水分を少なめにしたら、ちょっと膨らみづらかったです。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、アボカド、塩麹、オリーブオイル)、天然酵母のカンパーニュ、チョコスプレッド。

今日はいい感じに焼けました♩

昼食は、塩昆布とツナとすりごまの豆乳マヨごはん(玄 ...

今、天然酵母パンをいろいろ調べているのですが、こちらはマルシェで売られていたもの。

シンプルな材料です。

天然酵母は何のものか、売り手の方はご存知ないようでした。

小麦は、国産って書いてないので、外 ...

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、アボカド、塩麹、オリーブオイル)、白崎茶会オンラインの米粉のチョココロネ。

発酵が待ちきれなくて、ちょっと膨らみは足りないような気がしますが、それでも柔らかくて美味しいチ ...

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、アボカド、塩麹、オリーブオイル)、ココナッツミルク餅に黒みつ。

昼食は、梅干しと塩昆布とかつお節のごはん(玄米)、塩茹でしたさつまいも、みかん。

夕食は、玄米 ...

今朝は、冷製コーンポタージュ、ザクザクスコーン。

あと、頂き物のお菓子。

昼食は、天然酵母の野菜パン、レーズンパン。

毎週同じです。

夕食は、玄米、ぶなしめじと油揚げとネギの味噌汁、キャ ...

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、アボカド、塩麹、オリーブオイル)、天然酵母のカンパーニュとナッツバター。

今日のカンパーニュもなかなかいい感じにできました。

昼食は、梅干しと塩昆布とかつお節 ...