2020年8月

うーん、、、また失敗。

小豆と甘酒の米粉蒸しパンなのですが、やっぱりモチっとなってふくらまず、、、

米粉に水を吸わせる時間が短いのが原因なのかしら。

味はとってもよかったのですけども。

...

昼食は、梅干しとかつお節と塩昆布の玄米にぎり、あと、冷凍食品の一口カツ。

冷凍食品のストック、使わないまま、結構経つ気がするのです。

賞味期限は大丈夫だけど、心配なので、ちょっとずつ食べて行かなきゃ。

ほうれん草とぶなしめじと里芋のおかゆ(醤油ちょっと)、冷凍しておいたバナナ。

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おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、アボカド、塩麹、オリーブオイル)、ごぼうクッキー。

以前作って美味しかったので、リピ ...

焼いたお好み焼きをみじん切りにして、溶いた片栗粉と混ぜて軽く焼いて成形したものにかつお節をかけて。あと甘酒豆乳ヨーグルト。

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今日の夕食は、お好み焼き。

これ、長芋が入ってるのですが、ねっとりしてとても美味しいですね！

お好み焼きソースは、自家製です。

これが、すごく美味 ...

カレールウを入れる前の具材とスープを取り分けておかゆに。

かぼちゃも入れて、カレーっぽい見た目に。

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今日の昼食は、カレーライス。

バーモントカレーの甘口です。

冷凍庫などに切って冷凍してあった野菜や、朝のスープの残り野菜、あとツナを入れて。

久々のカレーは、とても美味しかったなー♪

あ ...

小豆と豆乳のおかゆ、にんじんのポタージュ(塩少なめ)。

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おはようございます。

昨日外で食べまくったせいなのか、朝、手やら顔やらがむくんでいてびっくり。

朝食は体に優しそうな内容にしましたよ。

サラダ(レタス、ピーマン、トマト、塩麹、オリーブオイル)、にん ...