今日の3食
今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、アボカド、塩麹、オリーブオイル)、
またまた米粉パン。
今日はナッツバターを付けて。
お弁当は、梅干しとかつお節と塩昆布のごはん(玄米)、ミニトマト、蒸しかぼちゃ。
あと、みかんとキウイ。
夕食は、玄米、にんじんとごぼうとこんにゃくと油揚げの味噌汁、手作り豆腐、オクラのぬか漬け、甘酒豆乳ヨーグルト、りんご。
Plant-based nutrition、つまり、植物性の食事(ベジタリアン)が、新型コロナの発症や重症化を抑えるなんていう論文が出ているようです。
まだしっかり読んでいないのですが、やはり、出来るだけ植物性の食事を心がけようと思います(｀・∀・´)
ナッツバターはこちらから。
