昨日の3食と今日の3食
昨日の朝食は、サラダ(レタス、トマト、アボカド、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、地粉のレーズンパン。
地粉でレーズンパンを作るのは初めてです。
ちょっと水が多くて生地がだれてしまい、色々あって、ちょっとキレイにできませんでした、、、
でも、美味しかった♩
全粒粉の方が好きですけどね。
お家にいろんな粉があるので、今後、地粉と米粉だけに絞っておいきたいんですよねー、どうしようかな。
昨日の昼食は、玄米、糀納豆、海苔、バナナ。
そろそろ糀納豆に飽きたような気もしますが、それでも美味しいのがすごい！
これを食べきったら、しばらくお休みかな。
玄米、油揚げと青梗菜の味噌汁、牛ステーキ、さつまいものぬか漬け。
牛ステーキ、美味しいのですが、kabocha夫に、しばらく要らないと言われましたよ。
胃にもたれるんですって。
びっくり！
あんなに牛肉好きだったのに。
年齢、、、？
ということで、節約にもなりますし、牛肉は今後買わなくて良くなりましたよ。
これは、水切りヨーグルトにアガベシロップとレモン果汁を混ぜたもの。
水切りヨーグルトが余ったので。
今朝は、サラダ(レタス、ピーマン、トマト、アボカド、塩麹、オリーブオイル)、
地粉で作ったチョココロネ。
我が家の野菜室って温度が低いのでしょうか。
夏場は思ったことがありませんが、冬とか、今とか、野菜室に一晩入れておいても発酵しないようなのです。
常温に置いて寝ればよかった、、、
要は膨らみませんでした、ということです。
でも、ちゃんとチョココロネでした！
可愛いし、美味しいし、たまにはいいですね♩
昼食は、お好み焼き。
久々に作りました。
フライパンを鉄に買い替えてからお好み焼きを作ったら、外は焦げるし、中は生焼けだしで、もうお好み焼きは食べられないと思っていましたが、今日はうまく焼けました！
油をたっぷりにして、出来るだけ生地を薄く焼いたのがよかったのかな？
これで今後もたくさん作れるっ
夕食は、玄米、ニラともやしとかき卵の味噌汁、青梗菜のぬか漬け、カリフラワーの天ぷら、玉ねぎの天ぷら、キウイ。
全粒粉薄力粉を使って天ぷらを揚げたので、ちょっと色が良くないですね、、、
そして、ちょっと独特の香りもしますが、美味しかったー♩
地粉のレーズンパン、チョココロネはこちらから。
糀納豆はこちらから。
お好み焼き、ソース、豆乳マヨネーズはこちらから。
カリフラワーの天ぷらはこちらから。
