最近の冷蔵庫
この頃、冷蔵庫に依存しない生活というのを目指しておりまして、ちょっとずつ食材の種類を減らしたり、常温保存に移行しております。
動物性食材を使う頻度や量を減らしているのもあって、大分、冷蔵庫のすっきりが保てるようになりました。
今朝の冷蔵庫ですが、、、
こんな感じ。
上段に、
- 酒粕
- kabocha夫の花粉症の薬
- 卵(滅多に買わないのですが、今週末にkabo助のお弁当が必要になったため、買ってみました)
中段に、
- かつお節
- 米ぬか
- 糀納豆
- 豆乳
- 豆腐
- ドライデーツ(開封済み)
下段に、
- 今日の夕食(鍋ごと)
- 豆乳ヨーグルト
チルドルームに、
- オートミール
- 塩麹
- 甘酒
氷点下ルームに、
- 炭酸水
って感じです。
オートミールって、冷暗所保存だというので、冷蔵庫じゃなくてもいいと思うのですが、粉類も含めて、我が家に冷暗所が確保できないので、安全のため、まだここに保管してます。
扉収納には、レモン果汁やバニラエクストラクト、カレーパウダーやココナッツミルクの粉末、ねりごま、メープルシロップなどなどのちょっとした食材は入っているので、オートミール同様、冷暗所が確保できたら、移動できるものを移していきたいなーと思ってます。
えっ、そのうち冷蔵庫を無くすの？
って思われるかもしれませんが、今のところそういうつもりはありません。
ただ、食材を取り出したり入れたりする必要が減り、冷蔵庫の開け閉めは減るので、節電にはなるのではないかと期待してます。
そして、万が一、電気が無くなっても慌てず落ち着いてこれまでの生活を維持できればいいなーとも期待してます。
いつの日か、あれ、冷蔵庫要らない？と思うのも面白いかな？なんて、思ったりもしますけどね(*´ω｀*)
少なくとも小さなサイズの冷蔵庫で身軽に生活したいという欲求はあります。
ですが、今の冷蔵庫、まだ買い替えて4年だから、当分買い替えはないと思うので、現状維持ですね。
相変わらず迷走中のkabocha妻ですが、どこかを目指して突き進みたいと思います(｀・ω・´)