昨日の3食と今日の3食
昨日の朝は、米粉のニョッキ。
これ、美味しいのですよね、好き。
あと、いちご。
お昼は、春野菜のリゾット、バナナときなこと豆乳ヨーグルト。
リゾットには、白みそ粉チーズをかけて。
美味しかったー♩
しかし、時間がかかるので、頻繁には作れないなあ。
夜は、カフェアンドミールMUJIで。
やっぱりヘルシーな感じがする。
それでいて美味しい(*´∇｀*)
会計の時にあまりの安さに驚愕した、、、
今朝は、サラダ(レタス、トマト、ピーマン、きゅうり、そら豆、塩麹、オリーブオイル)、きなこの米粉蒸しパン。
この蒸しパンのやさしい感じが好きです。
ふわふわっと軽やかで、とにかくシンプルで美味しい！
昼食は、塩昆布とツナとすりごまと手作り豆乳マヨネーズを混ぜた玄米を、海苔で巻き巻きして。
ありあわせだけど、文句なく美味しいのですよ♩
食後に、甘酒豆乳ヨーグルト。
夕食は、玄米、小松菜と油揚げの味噌汁、干し椎茸のぬか漬けをオリーブオイルで炒めて黒胡椒を振ったもの、豚しゃぶサラダ(ごま醤油)、デコポン。
昨日も今日も素晴らしく美味しかったー♩
今日は洗濯物がカラッと乾くし、気分がいい一日だったなー(*´∇｀*)
米粉のニョッキはこちらから。
春野菜のリゾットはこちらから。
白みそ粉チーズ、豆乳マヨネーズはこちらから。
きなこの米粉蒸しパンはこちらから。
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