レーズン酵母しゅわしゅわ

一昨日仕掛けたレーズン酵母ですが、今日見たらしゅわしゅわして、フルーティーな香りが漂っていました。

5ー7日かかるという話でしたが、もうできた?

夏だからでしょうか?

とりあえず冷蔵庫に入れて寝かせてみます。

うまくいきますように。