発酵食品

昼食は、サラダ(レタス、きゅうり、ピーマン、トマト、オリーブ、塩麹、オリーブオイル)、豆腐白玉と小豆クリーム。

 

 

小豆クリームは昨日の朝の残り。

白玉は、抹茶味 ...

おはようございます。

今朝は、かぼちゃのねぎ味噌焼きまんじゅうでした。

美味しかったです♪

 

 

食後に、甘酒豆乳を。

  ...

玄米、糀納豆、海苔。

楽で美味しくていいですね。

 

 

ひとさじで料亭の味！　魔法の糀レシピ

posted with ヨメレバ浅利 妙峰 講談社 2011年1 ...

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、米粉パンケーキに小豆クリームやレーズン発酵バターを添えて。

発酵バター、kabocha妻的にもkabo助的にもか ...

今日の夕食は、玄米、豆腐とワカメの味噌汁、蒸しキャベツのごまソースかけ、刺身、バナナとブルーベリーのTGGヨーグルト。

この蒸しキャベツ、激ウマでした！

ひと玉全部、これにすればよかった、、、

もし ...

玄米、小松菜とえのきの味噌汁、平田牧場の豚テキ、かぼちゃのカレー粉メープルグリル、マンゴーと甘酒豆乳ヨーグルト。

かぼちゃのカレー粉メープルグリル、リピートです。

我が家で大人気です。

平田牧場の豚 ...

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、じゃがいも餅のみたらし風。

じゃがいも餅、もっといっぱい作ればよかったー。

また作る(｀・ω・´)

おはようございます。

天気が悪いため、写真が暗いですね、、、

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、ピーマン、トマト、塩麹、オリーブオイル)、さつまいもの豆乳ポタージュでした。

 

キャベツのしょうが風味玄米、アスパラとえのきのちぢみ、蒸し鶏　豆乳だし糀だれ、マンゴーとTGGヨーグルト。

マンゴーは、ふるさと納税の返礼品としていただいたもの。

とーっても美味しいマンゴーでした！

かねてより味噌を手作りしたいと思っていましたが、置き場所もないしなーと着手できないでおりました。

しかし。

15日で1kgほどを作るという簡易味噌のレシピを見つけたので、これに挑戦することに。

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