料理に大失敗して、自炊の意味について考える(゜.゜)
えもじょわさんのレシピに従ってフレンチドレッシングを作ろうとしたのですが、、、
失敗しました( ；∀；)
失敗といっても、味はいいのです。
実際、夕食用のサラダにも使ってみたのですが、とーーーっても美味しいのです！！！
乳化できなかっただけで。
本当は、油を糸のように細く垂らしながら泡だて器で混ぜていかなければいけないようですね。
少しずつ加えたつもりでしたが、そんなに少しずつではなかったのです、、、
実は、作っている最中に、kabo美が泣き始めたのですよね。
急いで作らなきゃ！と思ったら、一気に入れてしまったようです。
ううう、悲しい。
しかも、かなり大量なのです。
写真の見た目、そんなに大量じゃないように見えたのですが、よく計算してみると、すごい量。
え、こんなにどうやって消費するの？
毎日フレンチドレッシング使わなきゃ(;´∀｀)
家族のために、料理して、節約してるつもりなのに、結局、家族（kabo美）を泣かせながら料理している自分に、いつも矛盾を感じます。
一体、誰のために料理しているのだろう？
kabo美はまだご飯も食べませんしね。
家族のために料理しているはずなのに、、、
料理を頑張れば頑張るほど、子供を放置せざるを得ない状況。
外食や出前ならずっと相手にしてあげられるのに。
まあ、フレンチなんて挑戦しなきゃいいんですけど。
でも、時短料理とか、毎日、そんなのだと面白味がなくなってしまって。
できたものがおいしかったとしても、料理自体が味気なくて、つまらないただの作業みたいになるのですよ。
その点、手間暇かけなければいけないフレンチは、やりがいもあるっていうか。
なんだか科学しているような、アカデミックな感じがするのです。
だから、惹きつけられてしまうのです。
やめられない、、、
ということで、ただの愚痴っていうか、失敗した大量のフレンチドレッシング、どうしようっていう記事でした。
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