久々に手作り夕飯の記事です
おはようございます。
外食費を反省し、あれからたぶん、確か、、、夕飯の外食をしていません(｀・ω・´)ｷﾘｯ
毎日、地味料理を続けておりますが、時々は記録を残しておこうということで、今日の夕飯を記事にします。
冷蔵庫の余り物で筑前煮。
鶏肉と、にんじんと、厚揚げと、こんにゃくと、しいたけ。
木曜日くらいになると、冷蔵庫の中身がほとんどなくなってきて、献立にいつも悩みます。
鶏肉とこんにゃくがあったため、筑前煮かなァと。
筑前煮の中身って決まってるのかな、、、とりあえず、食べて美味しければOK！
こちらも、適当に思い付きで、初めて作ってみました。
豆腐の卵ネギあんかけ。
なかなか美味しかったので、メモを残しておきます（￣ー￣)ゞ
水に鶏ガラスープの素を適量入れて、刻んだネギを入れて、溶き卵を入れて、片栗粉でとろみをつけて、豆腐にかけて完成。
溶き卵と片栗粉の順番、間違ってて、卵が美しくないですが、味はなかなかでした(*´艸`*)
次は、とろみをつけてから、溶き卵！
本当はせめてテーブルに並べて写真を撮りたかったのですが、テーブルに並べたら、悠長に写真を撮っている暇を、kabochaベビーは与えてくれないのです。
置いた瞬間に食べ始めなければ、ぐっちゃぐちゃにされてしまいますからねェ(;´･ω･)
ですので、調理台の上で撮影しました。
美味しそうに見えませんが、美味しかったです！！