新しいルクルーゼと、玄米を炊いた話

2017年11月27日2017年11月30日

おはようございます。

 

このたび、新しい鍋を買いました。

ルクルーゼの3S シャロー・キャセロール （24 cm）です。

 

もともと大きめの鍋としては、ティファールの圧力鍋「クリプソアーチタイマー」を使っていたのですが、取っ手が使用する度に緩み、ドライバーで締めてからじゃないと使えないのが不便でたまらなくなり、買い替えしました。

そのほかの点では本当にいい鍋で気に入っていたのですけどねぇ、残念です(*´･д･)

圧力鍋も便利でよかったのですが、いろいろ考えて、結局シンプルな作りのものが、メンテナンスも簡単だし、長持ちするのではないかと考え、ルクルーゼにしました。

もともと我が家で使っているルクルーゼもちょっと重いこと以外は本当に扱いやすくていい鍋なのですよ。

 

ステンレス製のタイプを選んだのは、軽かったから！

中に目盛りもついていて、使いやすそう。

店員さんによると、熱伝導もよく、ご自身はステンレスタイプで炊飯しているけど問題ないとおっしゃっていたので、きっとお料理もおいしくできるに違いありません。

まだ使ってませんけど。

 

これ、もともとのお値段30,000円くらいなのですが、たまたま20%オフ期間だったらしく、24,000円くらいで購入できました♪

なんてラッキーなのでしょう！

これを使ってお料理するのが楽しみです(*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク

 

そして、愛用中のルクルーゼでは、玄米を炊いてみました！

一晩浸水させた玄米2カップに、水540mlを入れて、沸騰させ、25分弱火、15分蒸す、という手順で、いい具合に炊けました。

ちょっと歯ごたえはありますが、とっても美味しくできて、これなら続けられそうな感じ。

心も体も元気になりますよ( ｰ`дｰ´)