今日の3食

2021年2月9日

今朝は、サラダ(かぶ、サニーレタス、アボカド、トマト、塩麹、オリーブオイル)、かんたんブラウニー。

本当に簡単に作れて美味しい！

まだホカホカしてましたが、チョコを食べたような満足感♪

はああ満足(*´꒳`*)

昼食は、ひよこ豆のケチャップライスに白みそ粉チーズをかけて。

これもお気に入りなのです。

ケチャップを作ったら、大抵これか、ナポリタンに使います。

白みそ粉チーズも相性抜群なのですよ。

冷めても美味しい！

夕食は、玄米、かぶの葉の味噌汁、さわらの柚庵焼き、厚揚げのぬか漬けのソテーと生姜のぬか漬け、ドライみかんといちごときなこと豆乳ヨーグルト。

厚揚げのぬか漬けのソテー、稲垣えみ子さんの本で読んで早速作ってみたのですが、確かに美味しい！

地味だけど、止まらない味でした。

今日もよく頑張りました！

一汁一菜を目指してるはずなのに、なんだか気が付いたら品数が増えている不思議、、、

まあでも、今日のは味噌汁を作ったら、あとは焼くだけというシンプルさで、調理は簡単でしたけど。

かんたんブラウニーはこちらから。

ひよこ豆のケチャップライスはこちらから。

白みそ粉チーズはこちらから。

さわらの柚庵焼きはこちらから。