発酵食品

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、薬味と豆腐と醤油麹、さくらんぼ。

にほんブログ村

玄米、にんじんのスープ、鶏の照り焼き、さくらんぼとTGGヨーグルト。

ちょっとおかずが足りなかったので、自家製カクテキもちょっと食べました。

にんじんのスープ、玉ねぎとかお米とか入ってるのですが、優しい美味しい ...

カクテキをいい感じに食べ切りそうなので、お次はザワークラウトです。

重しをして、常温で2ー3日。

きちんとできるのだろうか。

ドキドキ、、、

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、ミニトマト、アボカド、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、ブルーベリーマフィン。

ブルーベリーマフィンは ...

じゃがいも玄米、蒸し鶏・豆乳だし糀だれ、小松菜と油揚げの味噌汁。

じゃがいもがボリュームがあって、大満足の混ぜご飯でした。

また作ろう(*´∇｀*)

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、ミニトマト、アボカド、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、ひよこ豆と小豆の豆花。

食後に自家製アーモンド ...

夕食は、玄米、ポテトサラダ、TGGヨーグルトとネーブルオレンジとキウイ、

金目鯛とトマトの煮込み。

時間と材料がなくて、ちゃんと作れませんでしたけど、、、

玄米、梅干し、なすの納豆和え、自家製カクテキ、海苔、バナナと自家製ココナッツヨーグルト。

気づけば発酵食品だらけです。

ココナッツヨーグルト、もう、ココナッツの風味のヨーグルトに仕上がっていました。

昨夜、種菌が完成しました。

玄米がこんなになるなんてー！

びっくりだなァ。

味見してみたら、あっさり。

クセが無くて美味しい♪ ...

おはようございます。

今朝は、サラダ(きゅうり、ミニトマト、レタス、ピーマン、塩麹オリーブオイル)、かぼちゃとココアのマーブルマフィン。

全粒粉で作ったので、 ...