今日のカレーはいい出来でした(*´ω｀*)
夕食はカレーライス。
今日のカレーは、市販のルウを超えました！
美味しかったー♪
大満足。
材料と分量をメモしておこう。
- ニンニク 2片
- 玉ねぎ 1個
- トマト 2個
- にんじん 1本
- じゃがいも 2個
- 鶏胸肉 1枚
- 椎茸 1パック
- 水 100ml
- 糀甘酒 大さじ4
- 塩 小さじ3
- 油 大さじ4
- クミンパウダー 小さじ1 ・・・最初に油で炒めて香りを出す
- カレーパウダー甘口 大さじ1
- カレーパウダー辛口 大さじ1
ちなみにカレーパウダーは、エヌ・ハーベストを使用。
また作れるかなァ、、、
ほんとに美味しかったなー(*´ω｀*)
デザートに、シャインマスカットの甘酒シャーベットを。
カレーライスはこちらのレシピを参考に。
