今日の夕食

2020年9月15日

玄米、自家製なめたけ、鶏胸肉のピカタ、冷製コーンポタージュ、梨と自家製豆乳ヨーグルト。

コーンポタージュ、とっても美味しかったのですが、やはり、ナチュラルハーモニーで送られてきたとうもろこしほどの甘みはありませんでした。

あのとうもろこしが特別だったんだなァ、、、

レシピはこちらから。

 

鶏胸肉のピカタは。

1、鶏胸肉1枚を削ぎ切りにする。

2、塩胡椒(適量)、小麦粉(適量)をまぶす。

3、卵2個＋粉チーズ大さじ2をしっかり混ぜた液に浸して、油をしいたフライパンに並べる。

4、両面をこんがり焼く。

で作りました。

kabocha夫、ピカタが大好物なのです。

 

 

 

にほんブログ村