ヨーグルトホイップクリームと玄米粉パンケーキ♪
おはようございます。
今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、玄米粉パンケーキとヨーグルトホイップクリーム。
米粉がまだ届かないので、レシピの米粉を全部玄米粉に置き換えてパンケーキを焼きました。
豆乳をかなり加えないと生地が柔らかくなりませんでしたが、、、
これは、ありですね！
まるできなこのような香ばしさがあって、このままでも美味しーいパンケーキでした。
そこに、豆乳ヨーグルトで作ったクリームを載せたら、最高ですヽ(´▽｀)/
このクリーム、クリームチーズで作ったかと勘違いするほど、チーズっぽかったです。
あれ？クリームチーズってもう買わなくてもいいのか、、、？
大満足♪
パンケーキはこちらから。
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