ファラフェルのピタパンサンド♪
お昼は、ファラフェルのピタパンサンド。
ひよこ豆のコロッケ？と言うか、ベジミートボールみたいなのですが、スパイシーでめちゃ美味しい♪
豆乳ヨーグルトで作ったソースもバッチリ！
全粒粉で作った自家製ピタパンも、美味しすぎて、食べても満腹感が分かりませんでした、、、
ただ、フードプロセッサーは処分しちゃったので、手でみじん切りしているのですが、そのせいなのか、ひよこ豆ボール、形がほとんど崩壊してしまい、それだけが残念。
家族に大好評でしたので、リベンジする(｀・ω・´)
次回は、たくさんピタパンを作る(｀・ω・´)
デザートは、頂き物のゼリー。
ファラフェルはこちらから。ソースは、豆乳ヨーグルトで。
ピタパンはこちらから。全粒粉で。
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/14597/
