朝からフルーツタルト♪

おはようございます。
今朝は、サラダ(レタス、トマト、きゅうり、アボカド、ピーマン、フレンチドレッシング)、

デザートに、フレッシュフルーツタルト!

見た目は普通のフルーツタルト。
ですが、植物性の食材だけでできたタルト。
しかも、

薄力粉というところを、また全て微粉砕全粒粉に置き換えて。
アーモンドプードルは、昨日アーモンドミルクを作った搾りかすを使いました。
全粒粉っぽい味はしますが、とーっても美味しかったです♪

豆腐クリームもあっさりしててよかったなー(*´ω`*)