ひよこ豆のチェを作ってみました♪
おはようございます。
今朝はサラダ(レタス、トマト、ピーマン、きゅうり)とチェ。
チェはひよこ豆を美味しく食べてもらう試みのひとつです。
以下備忘録。
- 豆乳 250ml
- ココナッツミルクパウダー 25g
- 甜菜糖 25g
を火にかけて、甜菜糖とココナッツミルクパウダーが溶けたら、冷蔵庫で冷やす。
- 白玉粉 40g
- 豆腐 60g
で白玉団子を10個作る。
- 白玉
- 小豆の水煮
- ひよこ豆の水煮
- バナナ
を冷やしたココナッツミルク豆乳に入れる。
本物のチェは食べたことがありませんが、
なかなか美味しかったです♪
