赤肉・加工肉を食べまくっている件
節約のために自炊を頑張り始めたkabocha妻です(｀・ω・´)
好きでもない料理を何とか楽しみたいとレシピ本を買いあさっていたら、フレンチにドはまりしてしまったわけですが。
どうもこの頃ハムとベーコンの消費量がハンパない気がするのです。
もちろんレシピ本には魚料理もしっかり載っているのですが、作りやすさやボリューム、食べたさという点から、ついつい加工肉や赤肉料理が優先されてしまい、結果、加工肉や赤肉を食べまくっているのです。
加工肉って健康によくないんだっけ？
と思って調べたら、
https://www.ncc.go.jp/jp/information/pr_release/2015/1029/in...よくないみたいですね。
発がん性って、、、
塩蔵品がダメって書いてあるので、『化学調味料無添加』みたいなのを買っても意味ないってことなのでしょうか？？
しかも赤肉もよくないらしい。
ということで、節約目的の自炊から、健康のための自炊というのを考える段階にきました。
今、本を読んでおります。
