そら豆のポタージュとステーキ
夕食は、そら豆のポタージュ、ピクルス、牛肉のステーキ 玉ねぎと赤ワインソースでした。
そら豆のポタージュ、今日はきちんと分量通り作れました。
美味しかった！
ステーキもめちゃめちゃ美味しかったです♪
いただきものなのですが、ありがたいことです。
デザートは、ウィークエンドシトロン。
また膨らみませんでした、、、
でも、味はとってもよかったです♪
次こそは！
そら豆のポタージュはこちらから。
一流シェフが手ほどきする人気のビストロフレンチ 愛蔵版/世界文化社/三谷青吾
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牛肉のステーキ 玉ねぎと赤ワインのソースはこちらの本から。
ウィークエンドシトロンはこの本から。
