今日の夕食

2020年4月18日

夕食は、豚の生姜焼き、ピクルス、ナスの揚げ浸し(ピクルス液の使い回しで)、レンズ豆のサラダ、油揚げとネギのお味噌汁でした。

この生姜焼き、柔らかくて美味しかったー！

デザートには、昨日の朝活で作っておいた、バナナとココナッツのヨーグルトアイスでした。

豚の生姜焼きはこちらの本から。(さっき本のご紹介を間違えてました。)

野崎洋光和のおかず決定版 「分とく山」の永久保存レシピ /世界文化社/野崎洋光

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アイスはこちらの本から。

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