ワーテルゾーイ
夕食は、ワーテルゾーイ、ネーブルオレンジでした。
ワーテルゾーイ、クリームシチューみたいなのですが、卵黄と生クリームでとろみをつけるのです。
市販のルウで作るクリームシチューとはまた違って、美味しかったー!
ワーテルゾーイはこの本から。
posted with ヨメレバ
えもじょわ KADOKAWA 2019年04月25日
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夕食は、ワーテルゾーイ、ネーブルオレンジでした。
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