サラダとヴィシソワーズと豚バラ肉のブレゼとオレンジ
夕食はフレンチのコースっぽくしてみました。
まずは、トマトときゅうりとレタスのサラダ、昨日作ったフレンチドレッシングで和えて。
爽やかで美味しかったー！
続いてヴィシソワーズ。
もったりして美味しかったなー(*´∇｀*)
これは、ホテルオークラのレシピで。
最近、この本も買ったのです↓
続いてメインは、なんちゃって豚バラ肉のブレゼ。
こちらは、えもじょわさんのレシピから。
塊肉がなかったので、薄切りを無理に塊肉っぽくして作りました。
これでも十分美味しくて。
調味料といえば塩とローリエと白ワインしか入れてないのに、この深い味わい！
料理って深いですね。
デザートにネーブルオレンジを頂きました。
お腹いっぱいで満足なお食事となりました♪( ´▽｀)
ランキングサイトに登録しております。
応援のポチッをよろしければお願いします！
