砂肝のアヒージョ、美味しーい♪
またまた盛り付け前の写真で失礼致します。
今日は、砂肝のアヒージョ。
マッシュルームとナガネギ入ってます。
にんにくとアンチョビで味付けをしているので、とっても香りがよくて美味しい！
レシピは、
https://cookpad.com/recipe/3843535
を参考にさせていただきました。
鷹の爪はもちろんありませんので、豆板醤で代用。
これに食パンをトーストして添えていただきます☆
アボカドとトマトとツナのサラダ。
まだドレッシングかける前の写真。
たまに新しいメニューを取り入れると、お家ごはんが楽しくなりますね( ´艸｀)