今日の3食
朝食は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、アボカド、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、バナナマフィン。
ココナッツ風味のマフィンにしたのですが、ふわっふわですっごく美味しいバナナマフィンでした♩
kabocha夫に、「お店レベルだよね」なんて褒めちぎられました！
ま、レシピがすごいんですけどね。
昼食は、じゃがいもごはん。
夕食は、じゃがいもごはん、ナスと油揚げの味噌汁、鮭の玉ねぎ塩麹焼き(白崎茶会オンラインのレシピから)、にんじんのぬか漬けのナムル風、手作り豆腐、バナナとみかんときなこと豆乳ヨーグルト。
鮭がほんとにふわっふわでした。
新刊にもレシピが載っているようですね。
今日も美味しかった♩
バナナマフィンはこちらから。
じゃがいもごはんはこちらから。
鮭の玉ねぎ塩麹焼きはこちらにも。
