自分で作ったぬか漬けを！

2021年1月30日

夕食は、玄米、ぬか漬け(軽く干した大根、大葉)、鶏手羽先の醤油煮、ナスの搾菜薬味和え。

そろそろぬか床からいい香りがしてきていたので、昨夜から大根を、今朝から大葉を漬けていたのです。

ワクワクドキドキ♪

うーん、、、

ちょっとまだ漬かりが浅いですが、美味しいー♪♪

もう半分、ぬか床に残してあるので、明日、また大根を食べてみよう。

ぬか漬け生活、始まるよー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

鶏手羽元の醤油煮、なすの搾菜薬味和えはこちらから。