余ったココナッツクリームで朝食

おはようございます。

今朝は、あいにくの空模様ですが、、、そんなに寒くなくてホッ。

今朝の朝食は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、パンケーキ。

パンケーキには、昨日プリンを作った時に余ったココナッツクリームでソースを作ってかけましたよ。

なんだかハワイアンっぽい？

意外とあっさりいけました。

満足♪

ココナッツクリームソースはこちらから。

ただ、ココナッツクリームとメープルシロップを混ぜただけですけどね、、、

白崎茶会　植物生まれのやさしいお菓子〜卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ
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節約, 食費PBWF, ヴィーガン

Posted by kabocha