昨日の夕食

2021年1月22日

玄米、干し大根と干しえのきと油揚げの味噌汁、豚しゃぶサラダ、

食後にドライデーツ。

干し大根と干しえのき、すごく甘みがあって、美味しかったー♪

出汁パックを使わずに、お味噌汁にしたのですが、十分な出汁でした。

手作りの干し野菜だからか、ことのほか、美味しく感じますね。

でも、このお味噌汁を作っていると、家中になんとも言えない甘い香りが漂って、kabo助が、「いい匂いがするね」と言っていたので、きっといい出汁が出ていたに違いない！