今日の朝食

2021年1月20日

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、ふわふわレモンケーキ。

ホイッパーが途中でこわれてしまい、アイシングがイマイチ、、、

でも、とーっても美味しかったー♪

米粉のケーキって、軽やかですけど、どこか遠くの方で餅っぽい食感がして、でも煎餅のような香ばしさも感じる、独特なお菓子ですよねェ。

小麦粉とはやはり違うなーと思うわけです。

でも、これも好き♪

ふわふわレモンケーキはこちらから。