発酵食品

昼食は、ぺたんこごまアンパンを焼きました。

全粒粉で。

あんこは、デーツと甘酒で甘みを出したのですが、全く違和感無し。

 

 

とーっても美味しかったなー ...

玄米、糀納豆、海苔。

作り置きしていたもの。

 

 

ひとさじで料亭の味！　魔法の糀レシピ

posted with ヨメレバ浅利 妙峰 講談社 2011年12月 ...

おはようございます。

今朝は、柳宗理の鉄フライパンで米粉のパンケーキを焼きました。

焼けるの、めっちゃ早い！

今まで、パンケーキって焼くのに時間がかかるイメージだったのですが、あっという間に8枚焼け ...

糀納豆と素麺。

これ、簡単で美味しくていいですね♪

 

 

 

ひとさじで料亭の味！　魔法の糀レシピ

posted with ヨメレバ浅利 ...

夕食は、大根とれんこんのぽってり塩カレー。

 

 

市販のカレールウを使わずにカレーを作ってみましたよ。

優しくて美味しい、スッキリした味わいのカレーでした♪ ...

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、トマト、ピーマン、オリーブ、塩麹、オリーブオイル)、さつまいもとりんごのシナモンおやき。

 

 

おやき、リンゴとさつま ...

玄米に自家製なめたけ、大根と春菊と油揚げの味噌汁、蒸し鶏・豆乳だし糀だれと水菜、梨とTGGヨーグルト。

今日も美味しかったなー♪

 

蒸し鶏・豆乳だし糀だれはこちらから。

ひと ...

おはようございます。

今朝は、サラダ(アボカド、トマト、ピーマン、レタス、オリーブオイル、塩麹)、豆腐のきなこわらび餅。

 

 

わらび餅、kabo助のリクエストでま ...

玄米、粕汁、蒸しいちじくのみそだれがけ、甘酒豆乳ヨーグルト。

蒸しいちじくって、甘くて美味しい！

みそだれ、ちょっとでよかったかも。

かけすぎちゃった、、、

 

& ...

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、トマト、アボカド、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、かぼちゃぜんざいと豆腐白玉。

 

かぼちゃぜんざい、かぼちゃの皮も入れたら、色合いが悪いで ...