ホームベーカリーを手放せるか！？こねないパンに挑戦（１）
おはようございます。
今日も玄関の三和土を水拭きして、家中を箒で掃き掃除しましたよ（｀・ω・´）
ところで、ずいぶん物を減らしてきた我が家、炊飯器もなくしましたが、まだなぜかホームベーカリーは残していたのでした。
まったく使っていないわけではなく、2か月に１回くらいは予約して食パンを焼き、朝食に焼き立てパンを頂く、という生活をしていました。
まだまだ現役のきれいなマシンです。
が、、、
使う頻度の割に、場所をとるのです。
毎回収納から取り出して使用していましたが、収納をもっと使いやすくしたいと思うと、どこに置こうかなァとなっていたのですよ。
でも、焼き立てパンは本当においしい！
なんとか焼き立てパンは残すことができないか、と考え、自分で作る方法を試してみることにしました（｀・ω・´）
以前一瞬パン教室に通っていたこともあり、こねて作るパンの面倒さはよくわかっています。ということで、評判のこねないパンに挑戦！
「はじめてのこねないパン」です。
この本、写真も多くてとても分かりやすいのですが、なぜか105gのぬるま湯を必要としているのに、「熱湯50ml+水120mlでぬるま湯が作れる」なんて説明がなされているのです。
そんな書き方したら、うっかりやってしまうじゃないですか！！
ぬるま湯170ml全部入れ_|￣|○
ひどいうっかり。
もう取り戻せません。
なんか生地まとまらなくて、ドロドロです。
泥沼パン作りです。
ですが、ここに強力粉を追加したら負けだと思い、そのまま強行します。
冷蔵庫に1晩寝かせて、翌日発酵と焼き。
もちろん成形はできませんので、我が家にあった唯一のケーキ型に流し込み焼きましたよ。
型が大きすぎてほぼ型の意味はありませんでしたが、安心のため。
出来栄えは、、、
なんか落ち込んで写真に撮る気がしませんでした。
ちょっと膨らんではいますが、ほぼほぼ平ら。
包丁で切り分け、ラップで包み、1片だけ食べてみます。
ん、、、
美味しい。
味はいいようです。
生地もふんわりもっちりして、まるでフォカッチャのよう。
そうだ、フォカッチャだと思って食べたらいいんだ゜*。(*´Д`)。*°
食べたらなんか元気がでてきて、ちょっとだけ写真撮りましたよ。
戒めの意味も込めて。
一部失敗はありましたが、こねなくていいのは本当に楽！
冷蔵庫に置いておけるのもすごく楽！
次回は水を入れすぎないように、きちんと確認してチャレンジしようと思います。
そしてついにホームベーカリーを手放せるのか、、、！？
