ヴィシソワーズ、初めて作ってみました

2017年4月28日

今日の夕食ももちろん手作りです(｀・ω・´)ｷﾘｯ

  • ハンバーグ
  • ヴィシソワーズ
  • アボカドとトマトのサラダ

です。

 

ハンバーグは以前も作ったのとまったく同じです。

とっても美味しかったのですが、もっとふわふわのを作ってみたいなぁ。

 

トマトとアボカドのサラダ、、、と言いつつ、とても簡単なあっさり調味です。

オリーブオイルとレモン汁と塩コショウで。

他のがちょっとこってりしてますし、爽やかにしたくて。

 

そして、初めて作ったヴィシソワーズ。

ちょっと泡立ってますね(・・。)ゞ ﾃﾍ

レシピは、

https://cookpad.com/recipe/952339

を参考に。

とてもなめらかで、ちょっともったりして、とっても美味しかったです♪

 

○レシピ分量アレンジメモ

  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • じゃがいも・・・小3個
  • コンソメキューブ・・・1個
  • 水・・・200cc
  • 生クリーム・・・100cc
  • 牛乳・・・100cc

 

ヴィシソワーズを初めて作ったので、記念にアップしてみました！

 

 

食費

Posted by kabocha