2021年1月

サラダ(にんじん、コーン、スナップえんどう、レタス、サラダ菜、全部茹でて。豆乳マヨネーズ)、

あと、かぼちゃの蒸しケーキを一切れ。

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、サラダ菜、ミニトマト、スナップえんどう、塩麹、オリーブオイル)、かぼちゃの蒸しケーキ。

昨日の夕食で甘いものをしっかり食べていたので、ちょっと甜菜糖を減らして作りま ...

ヴィーガンに興味を持ち始めて半年？

ついに、レストランにも行ってきましたよ(*´∇｀*)

アインソフというお店。

しっかりしたボリュームの美味しいサラダに始まり、

スープ。

...

しょうゆラーメン、苺。

しょうゆラーメン、苺。

このしょうゆラーメン、大好きです！

後ろめたさの全くないラーメン。

また作ろうー♪

しょうゆラーメンはこちらから。

にっぽんの麺と太陽のごはん

pos ...

豆乳チーズのピザ。

マッシュルームとバジルはみじん切りに。

おはようございます。

今朝は、豆乳チーズのピザ！

この豆乳チーズ、ビヨーンと伸びることがないのですが、風味はとってもチーズっぽいのです。

臭みのないあっさりチーズって感じ。

チーズ嫌いで ...

魯肉飯、かき菜とぶなしめじの味噌汁、くずしかぼちゃと厚揚げの煮浸し。

なんちゃって魯肉飯、かき菜とぶなしめじの味噌汁、くずしかぼちゃと厚揚げの煮浸し。

豚バラの塊肉がなかったので、薄切り肉で。

これ、美味しい！

魯肉飯はこちらから。

砂糖の代わりに糀甘酒を使うと ...

小松菜と高野豆腐の塩おにぎり、苺ときなこと豆乳ヨーグルト。