家計に関すること

おはようございます。

塩麹作り3日目です。

昨日よりしっとりしてるかな？

まだ頑張ってくれてるみたいで安心。

あと1週間かー。

楽しみだな♪

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長芋とサーモンのおかゆ、ナスとかつお節。

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夕食は、玄米、ナスとかぶの葉の味噌汁、牛肉のステーキ　玉ねぎと赤ワインのソースでした。

デザートは、甘酒で作った抹茶アイス。

さっぱりしてて美味しかったー！

昼食は、いちじくの全粒粉スコーン、キウイとブルーベリーの豆乳グルトでした。

あまり膨らんでくれませんでしたが、激ウマでした！！

ザクザクして、味わい深くて。

昨日塩麹を仕込んだのですが、今日の塩麹はこんな感じ。

水分がない感じ。

ちょっと乾いてる？

これで大丈夫なのかな？

どうかうまくできますように！

& ...

食べかけで失礼します。

玉ねぎとツナのおかゆ、きなこバナナ。

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おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、アボカド、フレンチドレッシング)、ひよこ豆のメープルきなこ味、甘酒豆乳でした。

昨日作った甘酒 ...

きなことにんじんのおかゆ、ツナかぼちゃ。

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夕食は、玄米、キムチ納豆、海苔、昨日の残りのアルザス風豆のスープ、あさりの酒蒸しでした。

あさり、美味しかったー！

あさりの酒蒸しはこちらのレシピから。

ついにkabocha妻、塩麹作りまで始めてしまいましたよ。

自炊熱が爆走中ですっ

塩と麹と水を入れて混ぜたところ。

毎日混ぜてあげると、10日くらいでできるんですって！

こんなに簡単だっ ...