買ったもの

ツナとかぼちゃのおかゆ、ポテトときゅうりと豆乳。

にほんブログ村

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、ミニトマト、アボカド、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、ひよこ豆と小豆の豆花。

食後に自家製アーモンド ...

夕食は、玄米、ポテトサラダ、TGGヨーグルトとネーブルオレンジとキウイ、

金目鯛とトマトの煮込み。

時間と材料がなくて、ちゃんと作れませんでしたけど、、、

玄米、梅干し、なすの納豆和え、自家製カクテキ、海苔、バナナと自家製ココナッツヨーグルト。

気づけば発酵食品だらけです。

ココナッツヨーグルト、もう、ココナッツの風味のヨーグルトに仕上がっていました。

昨夜、種菌が完成しました。

玄米がこんなになるなんてー！

びっくりだなァ。

味見してみたら、あっさり。

クセが無くて美味しい♪ ...

ツナとなすとトマトジュースのおかゆ、ポテトとにんじんと豆乳。

にほんブログ村

おはようございます。

今朝は、サラダ(きゅうり、ミニトマト、レタス、ピーマン、塩麹オリーブオイル)、かぼちゃとココアのマーブルマフィン。

全粒粉で作ったので、 ...

コンソメのおかゆ、そら豆と豆腐、桃と豆乳ヨーグルト。

にほんブログ村

玄米、だし、焼肉とだし糀、豆腐にネギと醤油麹を載せて、桃と豆乳ヨーグルト。

塩麹にだし糀に醤油麹と、糀三昧の夕食でした。

シンプルですが、美味しい夕食でした(*´ω｀*)

...

3-4時間で第二段階の発酵が完了しました。

冷房はずっと入ってますが、暖かいのでしょうね。

さらに豆乳を足して、第三段階に入ります(｀・ω・´)

どんな味になるんだろう？