ヴィーガン

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ピーマン、塩麹、オリーブオイル)、かぼちゃのココナッツケーキ。

しっとりして、優しい甘さで、ほんのり温かくて、寒い朝にぴったりでした♪

珍しくkabocha夫のお弁当が不要で、kabo助のお昼も不要日。

外出先で、スープストックとか買っちゃう？という誘惑に駆られましたが、我慢。

お家で糀納豆を海苔巻きにして食べました。

これもすんご ...

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、塩麹、オリーブオイル)、昨日作ったなめらかチョコプリン。

今日は寒いですね。

朝慌てて窓拭きをしました。

本格的に寒くなっ ...

昨日の金時豆のシチュー、玄米、柿。

全粒粉と甘酒で焼いたレーズンパン、みかん、きなこ豆乳ヨーグルト。

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、オリーブ、ミニトマト、塩麹、オリーブオイル)、なめらかチョコプリン。

チョコプリン、簡単にできて、あっさりしてて、素晴らしかったなー♪

明日の ...

こんばんは。

すっかり夜ですが、1日の食事を記録して行きますよ(｀・ω・´)

今朝は、にんじんとレーズンのマフィン。

全粒粉で作った、植物性素材のマフィンです。

週末にはこういうあまーい ...

昼食が遅めで、夕食が早めでしたので、お腹があまり空いていなくて、餃子を焼く予定でしたが、取りやめ。

玄米、さつまいもと玉ねぎの味噌汁、ほうれん草の里芋ソースグラタンだけで夕食にしました。

ほうれん草の里芋ソース ...

おはようございます。

今朝は、地粉でベーグルを焼いてみました。

これが、もちっもち！

レシピにあった、ひよこ豆ペーストを作って一緒に食べたのですが、このペーストが最高！！

想像を遥かに超 ...

全粒粉と甘酒で焼いた、ごまアンパン。

中身はデーツ餡です。

発酵不十分だったのかな、、、ちょっと固くなってしまいました。

でも、まあまあ美味しかったです。