麹

お昼は、玄米、ぶなしめじとネギとワカメのニンニク麹スープ、ブロッコリー、

 

 

ココナッツミルク甘酒でした。

 

 

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、ミニトマト、ピーマン、ニンニク麹オイル)、失敗した米粉の蒸しパン。

米粉の蒸しパン、、、

全然膨らまなくて、お餅みたいになってしまいました。

夕食は、昨日の夕食の残り。

玄米、糀納豆、海苔、アルザス風豆のスープ。

そして、一昨日仕込んだ豆乳ヨーグルトに桃を載せて。

クセが無くて美味しい豆乳ヨーグルトでした。

太田胃散 豆乳専用 ...

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、ミニトマト、ピーマン、アボカド、きゅうり、ニンニク塩麹オイル)、ひよこ豆のメープルきなこ味。

 

 

お昼用に焼いたスコ ...

夕食は、玄米、アルザス風豆のスープ、糀納豆、海苔、ネーブルオレンジでした。

糀納豆と玄米は手巻きにして♪

 

 

昨日仕込んだカクテキ。

もう美味しい！

お弁当は、玄米、梅干し、豆腐の塩麹そぼろ、オクラと塩昆布の塩麹和え。

見た目とっても地味ですが、美味しかったー！

 

 

豆腐そぼろはこちらから。

ひとさ ...

おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、ピーマン、ミニトマト、アボカド、豆乳マヨネーズ)、キウイと豆乳グルト。

 

 

あと、自家製アーモンドミルク。 ...

夕食は、玄米、豚さつま、長芋サラダ、ぶどうでした。

 

 

長芋サラダはこちらから。

今日の発酵食ごはん

posted with ヨメレバ是友麻希 ワニブックス ...

今日はカクテキも仕込んでみました。

これは簡単。

しかも、既に美味しい( ´∀｀)

1ー2週間とか待てないだろうなァ、、、

 

発酵食の作り方と料理レシピ150

これ、気になってたんです♪

買ってきました(*´ω｀*)

 

 

さて、うまくできるでしょうか？

 

太田胃散 豆乳専用種菌ソイヨー ...