食費

昨夜、種菌が完成しました。

玄米がこんなになるなんてー！

びっくりだなァ。

味見してみたら、あっさり。

クセが無くて美味しい♪ ...

ツナとなすとトマトジュースのおかゆ、ポテトとにんじんと豆乳。

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おはようございます。

今朝は、サラダ(きゅうり、ミニトマト、レタス、ピーマン、塩麹オリーブオイル)、かぼちゃとココアのマーブルマフィン。

全粒粉で作ったので、 ...

コンソメのおかゆ、そら豆と豆腐、桃と豆乳ヨーグルト。

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玄米、だし、焼肉とだし糀、豆腐にネギと醤油麹を載せて、桃と豆乳ヨーグルト。

塩麹にだし糀に醤油麹と、糀三昧の夕食でした。

シンプルですが、美味しい夕食でした(*´ω｀*)

...

3-4時間で第二段階の発酵が完了しました。

冷房はずっと入ってますが、暖かいのでしょうね。

さらに豆乳を足して、第三段階に入ります(｀・ω・´)

どんな味になるんだろう？

豆乳に玄米入れただけなのに、本当に固まるんですねー(*´ω｀*)

昨日のお昼過ぎに始めて、20時間くらい？

すごいなァ。

これに豆乳を追加して、第二段階に入りましたよ♪

お昼は、全粒粉で作った、赤ワインとプルーンのパン、昨日の残りの、イタリア風ミートボール、自家製豆乳ヨーグルトにバナナを入れて。

パンは全粒粉で作ったので、香りが強くて、赤 ...

きなこバナナ、ツナと玉ねぎとトマトジュースのおかゆ。

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おはようございます。

今朝は、サラダ(レタス、きゅうり、ミニトマト、ピーマン、ニンニク麹オイル)、ひよこ豆のメープルきなこ味でした。

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